ภาคตะวันออกเฉียงเหนือโดยเฉพาะ”ทุ่งกุลาร้องไห้” เป็นแหล่งเพาะปลูกข้าวหอมมะลิที่มีคุณภาพดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย องค์การคลังสินค้า (อคส.) ได้คัดสรรข้าวหอมมะลิแท้คุณภาพเยี่ยมจากจังหวัด สุรินทร์ ซึ่งเป็น 1 ใน 5 จังหวัดที่เป็นที่ตั้งของ “ทุ่งกุลาร้องไห้” ซึ่งพื้นที่มีลักษณะพิเศษ คือ เป็นแอ่งกระทะ สภาพดินเป็นดินร่วนปนทรายมีความเค็ม มีความอุดมสมบูรณ์พอเหมาะ และอาศัยน้ำฝนเป็นหลัก จึงเหมาะสมและเอื้อต่อการปลูกข้าวหอมมะลิพันธุ์ขาวมะลิ 105 ให้มีคุณภาพดีที่สุดแห่งหนึ่ง ทำให้ข้าวหอมสุรินทร์มีลักษณะเด่นกว่าแหล่งอื่น ซึ่งชาวสุรินทร์พูดกันติดปากว่า “ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ หอม ยาว ขาว นุ่ม”
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น